Ein Sonnensystem für einen anstehenden Workshop. Nähere Infos folgen in Kürze. 😉
Kurs – Weinbergschnecke
Für Fortgeschrittene 1- Tageskurs KURSBESCHREIBUNG: In diesem 1 Tages- Seminar erlernen die Kursteilnehmer, wie man eine realistische Weinbergschnecke mit Modellierschokolade fertigt. (siehe Foto) Es wird gezeigt, wie man die Proportionen des Tieres im Blick behält und der Figur und ihren Details mittels Strukturen und Farbe Leben einhaucht. Den letzten, lebendigen Schliff bekommt das Tier durch […]
Workshop Drachenkopf
Ein Drachenkopf für einen anstehenden Workshop. Nähere Infos folgen in Kürze. 😉
Schnecken Torte
Eine ganz besondere Torte für meinen mittleren Sohn zum 9ten Geburtstag. Seine verstorbene Weinbergschnecke „Pirat“ auf einem Salatkopf.
Weinbergschnecke
Ein Caktetopper für die anstehende Geburtstagstorte. Die Schnecke ist aus Modellierschokolade.
Schnecken Cupcakes
Für die Schule habe ich Schnecken Cupcakes gefertigt und die neuen Spritztüllen verwendet.Fazit: tolle Qualität, nur die Temperatur von 28 Grad in der Küche haben mir beim Spritzen zugesetzt und die Creme weich werden lassen. 😞Insgesamt bin ich deshalb nur so lala mit dem Ergebnis zufrieden, aber gegen Hitze ist kein Kraut gewachsen.Ich hoffe meinem Sohn […]
Löwenkopf
Ein Werk, dass ich völlig vergessen habe zu posten. Für die Cake and Bake Germany in Essen am 5.5.2019 hatte ich einen Löwenkopf modelliert, um am Stand von Magic Colours mit den Farben zu arbeiten. Da ein grosser Fan den Kopf mitnehmen wollte, habe ich hier nur ein Bild des Kopfes ohne Farbe.
Modellierschokolade färben
Modellierschokolade hat durch die Kakaobutter immer einen Gelbstich.Um eine möglichst weisse Basis zu erhalten, mische ich sowohl die Pasten-, als auch Puderfarbe von Magic Colours Deutschland unter die Schokolade. Die Konsistenz der Modellierschokolade verändert sich dadurch ein wenig bei der Verarbeitung, aber wird beim Abkühlen genauso fest. Bei der Büste für die Americake Horror Story Collaboration habe […]
Kiefergrün mischen
Für mein letztes Projekt habe ich ein sog. Kieferngrün benötigt.Die Farbe habe ich mir aus den Puderfarben Garden Green, Baby Blue und Indigo Blue von Magic Colours gemischt. Funktioniert wunderbar und in Modellierschokolade eingearbeitet sieht es klasse aus.😃 LgJenny
18 Fragen an Jennifer Holst
Ausbildung/Auszeichnungen: autodidakt / Gold Cake Germany 2015 in Esslingen Tortenphilosophie: Fokussiere dich auf Qualität, nicht Quantität. Was ist dein unverwechselbarer Stil ? Immer wieder zu versuchen mich und andere zu überraschen. Wie bist du zu dem Torten und dem Business gekommen? Was hat dich da hin gebracht, wo du heute bist?Signifikante MeilensteineMein erster Schritt in […]