Kategorie: Newsfeed

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Kurs – Weinbergschnecke

Für Fortgeschrittene 1- Tageskurs KURSBESCHREIBUNG: In diesem 1 Tages- Seminar erlernen die Kursteilnehmer, wie man eine realistische Weinbergschnecke mit Modellierschokolade fertigt. (siehe Foto) Es wird gezeigt, wie man die Proportionen des Tieres im Blick behält und der Figur und ihren Details mittels Strukturen und Farbe Leben einhaucht. Den letzten, lebendigen Schliff bekommt das Tier durch […]

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Modellierschokolade färben

Modellierschokolade hat durch die Kakaobutter immer einen Gelbstich.Um eine möglichst weisse Basis zu erhalten, mische ich sowohl die Pasten-, als auch Puderfarbe von Magic Colours Deutschland unter die Schokolade. Die Konsistenz der Modellierschokolade verändert sich dadurch ein wenig bei der Verarbeitung, aber wird beim Abkühlen genauso fest. Bei der Büste für die Americake Horror Story Collaboration habe […]

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18 Fragen an Jennifer Holst

Ausbildung/Auszeichnungen: autodidakt / Gold Cake Germany 2015 in Esslingen Tortenphilosophie:  Fokussiere dich auf Qualität, nicht Quantität. Was ist dein unverwechselbarer Stil ? Immer wieder zu versuchen mich und andere zu überraschen. Wie bist du zu dem Torten und dem Business gekommen? Was hat dich da hin gebracht, wo du heute bist?Signifikante MeilensteineMein erster Schritt in […]

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