Tutorial
- Schablone ausschneiden und auf die gefärbte Modellierschokolade legen
- mit einem großen Balltool die Ränder vorsichtig nachzeichnen
- mit Bäckerstärke den Fondant abpudern, damit man die Umrandung erkennt
- an der nun sichtbaren Umrandung mit einem scharfen Skalpell entlang schneiden
- Je nach Wunsch mit einem Modellierwerkzeug Strukturen einarbeiten
- Mit einem Pinsel und Isopropanol die überschüssige Stärke entfernen
- Auf entsprechende Partien, die mit Streuseln oder Paniermehl dekoriert werden sollen, Lebensmittelkleber auftragen
- Streusel oder gefärbtes Paniermehl auf den mit Lebensmittelkleber bestrichene Modellierschokolade schütten
- Überschüssiges Paniermehl oder Streusel entfernen und alles trocknen lassen, ggf. mit Lebensmittelfarbe Details aufmalen
- Mit einem kleinen Stück modellierschokolade einen Zahnstocher auf der Hinerseite vorsichtig befestigen und fest werden lassen
- Anschließend den Topper in den Cupcake steckenFertig 😀
